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【プライベート】

食事が美肌を作る

毎度ごちそうになっておりますー。瓜に行くと、はじめにちょこっとつまめるお寿司が出てきます。この日はえんがわとしまアジ。これがまためちゃくちゃ美味しいの!!ですよ。 本当~にうまッ><:  

瓜さんは素材を生かしたシンプルなメニューがほとんど。美味しい素材に味付け、お皿のセレクトまでも、丸茂さんのこだわりと心意気と自信を感じます。

たとえば、「今日は何かあります?』「アスパラいいのが入ってますよ」

って出てくるのが「アスパラ」。そのまんまです。絶妙な茹で加減で美味しい塩と一緒に出てくるんですけど超~美味しい。

出てくる料理はなんでも美味しいんですが(笑)量もちょこっとずつ食べられてすごくシアワセになります?

で、瓜に行った翌日はかならず肌の調子がいいんですよね。だからやっぱり「食事の質」ってお肌にとっても大事なんだな~としみじみ感じますよね。そういえば丸茂さんもお肌つるつる、歯ピカピカだもんな~。

美肌料理を食しに...次回行くのが楽しみです。

デザートの白玉あずき(ぜんざい)とお抹茶。これがまたい~んです?

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