毎度ごちそうになっておりますー。瓜に行くと、はじめにちょこっとつまめるお寿司が出てきます。この日はえんがわとしまアジ。これがまためちゃくちゃ美味しいの！！ですよ。　本当～にうまッ＞＜：　　

瓜さんは素材を生かしたシンプルなメニューがほとんど。美味しい素材に味付け、お皿のセレクトまでも、丸茂さんのこだわりと心意気と自信を感じます。

たとえば、「今日は何かあります？』「アスパラいいのが入ってますよ」

って出てくるのが「アスパラ」。そのまんまです。絶妙な茹で加減で美味しい塩と一緒に出てくるんですけど超～美味しい。

出てくる料理はなんでも美味しいんですが（笑）量もちょこっとずつ食べられてすごくシアワセになります?

で、瓜に行った翌日はかならず肌の調子がいいんですよね。だからやっぱり「食事の質」ってお肌にとっても大事なんだな～としみじみ感じますよね。そういえば丸茂さんもお肌つるつる、歯ピカピカだもんな～。

美肌料理を食しに．．．次回行くのが楽しみです。

デザートの白玉あずき（ぜんざい）とお抹茶。これがまたい～んです?